中海の七珍を食べよう!!イベント準備

米子水鳥公園では、ウェットランドデー企画(WWD)第二弾として「中海の七珍食べよう」という企画を明日実施します。

食べるは、ラムサール条約でいうところの賢明な利用の代表格です。

今日は、その準備として、地元産のマハゼがやってきました。この時期の卵を持っているものは美味だそうです。