はじめに、ラムサール条約につていの説明と、中海＆宍道湖七珍クイズをしました。
続いて、班分けをして調理に取り掛かりました。刺身班、味噌汁班、塩釜焼き班、煮付け班、おにぎり班。炭火で塩釜焼きに挑戦中！子ども達が新聞を筒にして炭に空気を送っています。「フーッ！フーッ！」
出来た料理がこちら!ゴズ（マハゼ）の刺身、エノハ（ヒイラギ）の煮付け、スズキの塩釜焼き、アカガイ（サルボウ）の味噌汁です！豪華ですね～♪
中海の幸に感謝して「いただきま～す！」参加者全員で美味しく頂きました。
最後に、世界湿地の日のポスターと一緒に記念撮影。みんなで湿地を大切にして、いつまでも美味しい幸をいただけるようにしましょう！
